Из леса вестимо: грибы в сентябре 2015

Осеннее солнышко — хоть и не столь теплое — пригрело грибочки и они, что называется, «пошли». На Мытном рынке их продают видимо-невидимо. Решили и мы сходить на разведку в Шашковский лес. Не скажу, что он сильно богат грибами, но в слой набрать корзиночку подберезовиков и подосиновиков вполне возможно. Есть ли грибы в сентябре 2015? Есть. И наш фотоотчет тому доказательство.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Грибы благородные

В молодом лиственном лесу грибов оказалось мало, видно было, что здесь сегодня уже ступала нога человека :) Расстроились, но тут, как всегда, нашлась та заветная полянка, которая попадается грибнику в минуту отчаяния. Полянка эта знакома нам давно, но привыкли обходить ее стороной — мол, ничего там нет. На этот раз, как по ниточке, стали попадаться подберезовики-черноголовики один за другим.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Грибы прятались в высокой траве, под листьями, словно играли в прятки. Сразу вспомнилась сказка «Дудочка и кувшинчик» :) Волшебной дудочки под рукой не оказалось и, облазив всю полянку буквально на коленях, грибов насобирали целое ведро. Попался даже один белый и подосиновик.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Солонина

Солонины набрали ооочень мало. Но, как сказали коренные жители, это надо в другой лес ехать.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Экзотика

Много встретили вот таких грибов, брать не стали.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Погуглила, оказался «Дождевик настоящий» (прочие названия — съедобный и жемчужный). Опытные грибники на форуме поделились мнением, что гриб этот вкусный и полезный. Употреблять в пищу стоит, однако, лишь молодые грибы. По питательным свойствам они не уступают благородным белым. Их тоже отваривают и жарят на сковородке.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

А вот старые дождевики даже вредны. Муж во время прогулки по лесу рассказал, что в детстве они такие грибы называли «пыхалками». Наступишь, а они «взрываются». Но фокус такой получится проделать только со старыми, созревшими дождевиками.

Вот такой улов. Судя по всему, в наш край пришло бабье лето, а за ним, к сожалению, последуют дожди, слякоть, первые заморозки. Поэтому запасаемся солнечной энергией впрок, делаем заготовки на зиму, ай-да все в лес! ;)

IMG_20150915_143806

Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

6 комментариев к статье Из леса вестимо: грибы в сентябре 2015

  1. Максим говорит:

    Вчера с отцом на Юршино съездил, прямо клондайк подберезовиков, причем почти все не червивые. И многие растут интересно-по несколько штук рядом, самый рекорд-11 штук на пятачке в пол-метра. С 9 утра до пол-двенадцатого мы с отцом набрали корзину и большой дружбовский пакет. Потом чисто ждали кораблик. Можно было еще набрать, но и это еле тащили уже. А местные их почти не берут, они ищут белых. Нам мало белых попалось. Еще пол-пакета волнушек попалось, а вот лисичек, увы, всего пару горстей будет, маленьких, хотя неделю назад я там целый пакет только лисичек набрал, толстых и здоровых

    • melinn говорит:

      Максим, а где это чудо- место? В юршино вроде на корабле надо плыть?

  2. Максим говорит:

    Да чудо-места как такового нет. Идешь после кораблика по основной дороге, проходишь мимо базы отдыха »Юршинка» и правее деревни. Дорога идет почти по самому берегу. После этого идя по дороге заходишь в лесочки с обоих сторон, там, где под ногами черничника нет. И там всё и растет. Наверно и в черничнике есть, но туда мы не лазали, идти трудно и грибы не видно. А так туда от Перебор ходит кораблик, в 8 утра и 18. В среду, субботу и воскресенье есть дополнительные рейсы в 16.00. Стоит всего 18 рублей, инвалидам и пенсионерам скидка 50%. Местные еще говорили, что этих подберезовиков немеряно в полях, но мы туда не ходили, так что не знаю

    • melinn говорит:

      Максим спасибо. Пока тепло надо обязательно прогуляться в те места. К тому же давно собирались сплавать туда)))). Только Вы все секреты раскрыли грибных мест. Теперь туда весь город поедет)))

  3. Максим говорит:

    Да не страшно. Всё равно люди обычно ходят за грибами в места, которые знают. Так вернее. А тут ещё привязка к кораблику, большинство это пугает.

  4. tfrtt говорит:

    да где волнушки и грузди то были…

Добавить комментарий для Максим Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>